Du lịch Singapore Merlion Victoria Bay

Kinh nghiệm du lịch Singapore: 10 món ăn ngon

(Kinh nghiệm du lịch Singapore): Singapore là một đất nước nhỏ bé nhưng lại nổi tiếng với văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Đất nước này là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực và muốn khám phá những món đặc sản độc đáo. Bài viết kinh nghiệm du lịch Singapore sẽ giới thiệu cho bạn một số món ăn đặc sản của Singapore mà bạn không thể bỏ qua

1. Hainanese Chicken Rice:

Một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất của Singapore là Hainanese Chicken Rice. Món này bao gồm gà luộc nguyên con được ăn kèm với cơm trắng thơm, xương hầm và các loại sốt đậm đà. Gà luộc được giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và có da giòn. Hainanese Chicken Rice là một món ăn đơn giản nhưng tinh tế, và đã trở thành biểu tượng ẩm thực của Singapore.

2. Laksa:

Laksa là một món súp hương vị đậm đà, có nguồn gốc từ văn hóa Malaysia và được phổ biến rộng rãi tại Singapore. Món ăn này có nhiều phiên bản, nhưng phổ biến nhất là Laksa Katong và Laksa Penang. Laksa Katong được làm từ nước lèo dùng tôm, hành, hành lá, hành hương, tương đậu và cà chua, ăn kèm với bún và tôm, thịt gà hoặc hành phi. Laksa Penang có hương vị cay nồng hơn với nước lèo được làm từ sữa dừa và tôm.

3. Chili Crab

Nếu bạn yêu thích hải sản, thì món Chili Crab sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Món này bao gồm cua tươi được nấu với sốt ớt cay, tương cà, tỏi và các gia vị khác. Chili Crab thường được ăn kèm với bánh mì nướng để thấm sốt thơm ngon. Đây là một món ăn đặc sản ngon miệng và đậm đà, đã trở thành biểu tượng ẩm thực của Singapore.

Kinh nghiệm du lịch Singapore
Món cua sốt ớt nổi tiếng của Singapore

4. Char Kway Teow:

Char Kway Teow là một món ăn đường phố phổ biến tại Singapore. Món này bao gồm bún tàu hủ dùng xào với lòng đỏ trứng, tôm, thịt heo, gia vị và rau xanh. Char Kway Teow có hương vị độc đáo và hấp dẫn, là một món ăn dễ dàng tìm thấy ở tất cả các food court – cửa hàng ăn uống bình dân khắp Singapore.

5. Rote Prata

Roti Prata là một loại bánh mì nướng mỏng và giòn, có nguồn gốc từ Ấn Độ. Ở Singapore, Roti Prata được ăn kèm với một số loại sốt như curry hoặc dứa chua. Bánh mì được làm từ một loại bột mịn, được nhào và kéo thành mỏng trước khi được nướng trên một mặt nướng. Roti Prata có thể được làm với nhân từ trứng, thịt, cá, hành hoặc phô mai, tạo nên sự phong phú và đa dạng cho món ăn này.

6. Satay

Satay là một món ăn nổi tiếng và phổ biến trong văn hóa ẩm thực của Đông Nam Á, và nó cũng là một đặc sản ở Singapore. Món này bao gồm thịt (thường là thịt bò, thịt gà hoặc thịt heo) được xiên lên que tre, nướng trên than hoa và thường được ăn kèm với một số loại sốt như sốt lạc, sốt tiêu đen hoặc sốt đậu. Satay có hương vị thơm ngon và hấp dẫn, là một món ăn phổ biến trong các quán ăn đường phố và quán nhậu của Singapore.

7. Bak kut teh

Bak Kut Teh là một món súp đậm đà và bổ dưỡng, nổi tiếng ở Singapore và Malaysia. Món này bao gồm thịt xương heo được ninh chín trong một nồi nước dùng thảo dược, bao gồm các loại gia vị như bạch quả, hương nhu, hồi, tỏi và đậu khấu. Bak Kut Teh được ăn kèm với cơm trắng, rau sống và sốt tương đen để tạo ra hương vị cân bằng. Đây là một món ăn truyền thống có nguồn gốc từ vùng Quảng Đông, Trung Quốc và đã trở thành một phần quan trọng của ẩm thực Singapore.

8. Fish Head Curry:

Fish Head Curry là một món ăn phổ biến trong cộng đồng người Ấn Độ tại Singapore. Món này bao gồm đầu cá được nấu trong một nồi sốt cà chua cay, chua và đậm đà. Fish Head Curry được làm bằng cách nấu đầu cá chẽm trong một nồi sốt cà chua đậm đà, được hòa quyện với các gia vị như tỏi, ớt, gừng, hành và các loại gia vị Ấn Độ khác. Cá chẽm thường được chọn có đầu to và thịt ngon, vì phần đầu cá chứa nhiều xương và thịt mềm.

9. Kaya Toast

Kaya Toast là một món ăn đặc sản của Singapore thường được ăn vào bữa sáng hoặc trong giờ trà. Đó là một loại bánh mì nướng giòn được thoa đầy với một loại mứt đặc trưng gọi là kaya, làm từ lòng đỏ trứng, đường, dừa và đậu phộng rang. Kaya Toast thường được ăn kèm với bơ và trứng luộc. Đây là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, mang đậm hương vị truyền thống của Singapore.

10. Cháo ếch

Cháo ếch Singapore, hay còn được gọi là “Frog Porridge”, là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Singapore.Cháo ếch Singapore được làm từ thịt ếch tươi ngon, thường là ếch đồng hoặc ếch bạch. Thịt ếch được nấu chín trong một nồi cháo có nước dùng thơm ngon, cùng với gia vị như tỏi, gừng, hành và các loại gia vị khác. Cháo thường được nấu đến khi mềm, nhưng vẫn giữ được độ dai của thịt ếch. Món cháo thường được nêm nếm gia vị, tạo ra hương vị đậm đà và thơm ngon.

Là một trong những thành phố thu hút khách du lịch nhất châu Á, Singapore còn có rất nhiều món ăn đặc sản của người Hoa, người Mã Lai, người Ấn Độ, và cả người Âu châu làm du khách thích thú. Chuyên mục kinh nghiệm du lịch Singapore sẽ giới thiệu thêm các món ăn của Singapore trong một bài viết khác.

Link tham khảo:

Chia sẻ trang này!

Đăng gần đăy